La palabra Tlaxiaca, deriva de las raíces nahoas; taxco, “juego de pelota”, en, “entre” y Cuahuitl, “Árbol”. Tomando así la designación de “Entre los árboles del juego de pelota”.
Iglesia de San Agustín
Casco de hacienda de la comunidad de Cuautepec de Pozos
En lo que se refiere a las artesanías hay personas que se dedican a la explotación de la lechuguilla, que consiste en tallar las pencas de maguey para la elaboración de estropajos, escobetillas, lazos, así como para la elaboración de nidos de aves de cautiverio. Dichas artesanías se pueden observar en su color natural.
Si hablamos de comida podemos decir que no hay platillo principal o representativo, pero la alimentación de la gente consiste básicamente en sopa de pasta, algún guisado en salsa verde, tortillas elaboradas en casa, café y pan. Las plantas que se utilizan para la elaboración de los alimentos se pueden consumir sin ningún riesgo siempre y cuando estén perfectamente cocidas.
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