Se le dió el nombre de Agua Blanca de Iturbide en honor al fraile Franciscano Juan de Iturbide, quien era una persona muy importante en el municipio.

En este municipio se encuentran una gran cantidad de manantiales de agua cristalina, además de múltiples atractivos naturales

Atractivos Turísticos

• Cascada del yugo
• El Fortín, fue una fortaleza para el Ejército mexicano
• Cascada Las Golondrinas
• Exhacienda de Apulco
• Lago de Agua Linda
• Parroquia de Agua Blanca

Artesanías

La creación e inteligencia de los artesanos de este municipio convierten el material textil en hermosos rebozos y tanjolotes de lana pura.

Gastronomía

Los platillos típicos de esta región son: los antojitos mexicanos (tamales, tlacoyos, quesadillas de diferentes rellenos, enchiladas, morelianas, tacos, sopes); estos antojitos van acompañados con pulque, aguardiente, atoles de diferentes sabores, agua de frutas o refresco; así como también el arroz, el mole de guajolote, las carnitas, la barbacoa, el consomé de carnero, estos platillos por lo general van acompañados con una variedad de salsas que pueden ser la borracha, de chinicuil, verde, guacamole; estos platillos se sirven principalmente en eventos sociales.